Sursă: Zcj.ro

Iaurtul reprezintă un aliment de bază într-o dietă echilibrată, însă specialiștii în nutriție atrag atenția că nu toate variantele de pe raft sunt la fel de sănătoase în 2026.

În ultimii ani, piața a fost invadată de produse lactate cu adaos de zahăr, deserturi lactate și variante foarte procesate, care pot conține cantități mari de zaharuri ascunse. Nutriționiștii recomandă, în schimb, opțiuni mai naturale, precum iaurtul simplu și cel grecesc, fără adaosuri artificiale.

La 100 g, iaurtul grecesc conține între 7 și 10 g de proteine și aproximativ 150 de calorii, fiind ideal pentru dietele de control al greutății sau pentru menținerea masei musculare. În schimb, iaurtul obișnuit are în jur de 5 g de proteine și doar 70 de calorii, fiind mai slab din punct de vedere proteic.

Care sunt cele mai sănătoase variante de iaurt în 2026?

Specialiștii în nutriție indică ca fiind cele mai sănătoase opțiuni iaurtul natural simplu și cel grecesc, produse cu ingrediente minimale, fără îndulcitori sau arome artificiale. Acestea păstrează beneficiile naturale ale laptelui fermentat și au un profil nutrițional mai curat.

• Iaurtul natural conține doar lapte și culturi bacteriene vii
• Iaurtul grecesc are o textură densă și un conținut mai ridicat de proteine
• Varianta grecească are mai puțin zahăr natural, între 3 și 4 g la 100 g
• Produsele din alte țări etichetate „în stil grecesc” pot conține mai puține proteine, între 2,5 și 4 g
• Produsele „degresate” sau „fitness” pot avea zahăr adăugat pentru gust

Impactul alegerii corecte a iaurtului în 2026

În contextul actual, cumpărătorii trebuie să fie atenți la etichetă și să prefere produsele cât mai naturale, cu conținut redus de zahăr și aditivi. Nutriționiștii recomandă adăugarea fructelor proaspete separat, pentru a evita consumul excesiv de zahăr ascuns.

De asemenea, este important ca produsele „fără zahăr” sau „cu conținut redus de grăsimi” să fie verificate pentru prezența îndulcitorilor artificiali, care pot avea efecte negative asupra sănătății. În 2026, alegerea unui iaurt simplu și natural rămâne cea mai bună opțiune pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată.