Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca va organiza pe 12 noiembrie 2026, la ora 12.00, în Aula Magna ”Mihai Șerban”, etapa locală a caravanei naționale Food Safety Connect 2026.Acest eveniment se va concentra pe siguranța alimentelor și standardul IFS Food, promovând colaborarea între mediul academic, autorități și industria alimentară.
Cuvântul de bun-venit va fi adresat de rectorul USAMV Cluj-Napoca, prof.dr.Cornel Cătoi, care va discuta despre tema ”Academia și industria – transformăm cunoașterea științifică în alimente mai sigure”.Pe lista speakerilor se numără și Ioan Oleleu, vicepreședinte ANSVSA, și dr.Békési Csaba, președintele ANPC, care va aborda tema ”Guvernanța siguranței alimentelor – prevenție, managementul riscurilor și încrederea publicului”.
Citește și: Autostrada A10 Sebeș – Turda: Încep betonările piloților forați pentru stabilizarea terenului
Programul evenimentului
Printre alți vorbitori se numără Cristina Chiriac, președinte CONAF România, care va discuta despre ”Leadership responsabil – siguranța alimentelor, avantaj competitiv pentru afaceri”, și prof.dr.Dan C.Vodnar, profesor de Gastronomie moleculară, care va vorbi despre ”Profesioniștii de mâine în siguranța alimentelor – competențe, știință și așteptările industriei”.Programul va include sesiuni dedicate standardului IFS Food, un panel al furnizorilor de tehnologii și servicii, precum și discuții cu auditori IFS și consultanți.
Un alt panel va aborda așteptările pieței de la furnizorii de alimente în 2026–2027, cu participarea lui Constantin Buznea, director Regional Nord-Vest Auchan România, și Dan Dehenes, director Centru Logistic Kaufland Turda.Organizatorul evenimentului, șef lucr.dr.Romina Marc, a subliniat importanța dialogului între specialiști, autorități și producători pentru asigurarea siguranței alimentelor.
Evenimentul se va adresa echipelor din fabricile de produse alimentare, cadrelor didactice și studenților, având ca scop formarea specialiștilor de mâine în domeniu.Caravana Food Safety Connect, sub sloganul ”Connect.Learn.Apply.”, a vizitat deja orașele Timișoara, Chișinău și Iași, urmând să ajungă la Cluj-Napoca pe 12 noiembrie și la București pe 26 noiembrie.