Un aliment aparent obișnuit, dar extrem de valoros pentru sănătate, ar putea fi secretul unei siluete mai suple și al unei vieți mai lungi. Iaurtul, consumat regulat, susține metabolismul și protejează organismul de boli, spun specialiștii.
Deși are beneficii dovedite, românii nu se înghesuie să-l includă zilnic în alimentație. În schimb, în alte culturi, iaurtul este un aliment de bază, consumat în cantități mari și recunoscut pentru efectele sale benefice asupra longevității.
Citește și: Grefierul Adi Curt, o legendă a Judecătoriei Cluj-Napoca, s-a stins din viață
Istoria iaurtului se întinde pe mii de ani, fiind consumat de triburile mongole ale lui Genghis Han și de popoarele din India. În Bulgaria, iaurtul este considerat un factor cheie al longevității, fiind consumat de populația din Munții Rodopi, unde trăiesc cei mai mulți oameni care ating vârsta de 100 de ani, conform publicației The Guardian.
Beneficiile iaurtului pentru sănătate și siluetă
Specialistii afirmă că iaurtul, datorită conținutului de calciu și proteine, este un aliat de nădejde în orice dietă. Un pahar de 150 de grame conține în medie 100 de calorii, 180 de miligrame de calciu, asigurând 20% din necesarul zilnic, și 5 grame de proteine, reprezentând 10% din necesar.
- Răspândirea bacteriilor benefice, precum Lactobacillus bulgaricus, care ajută la digestie și întăresc sistemul imunitar
- Susține metabolismul și contribuie la arderea grăsimilor
- Previne infecțiile intestinale și alte boli digestive
- Contribuie la sănătatea oaselor și dinților
- Este un aliment cu un conținut redus de calorii, ideal pentru slăbit
Impactul consumului de iaurt asupra longevității și sănătății
Deși popularitatea iaurtului a crescut în Europa începând cu 1908, în România consumul rămâne modest. Studiile arată că doar peste 30% din populație consumă regulat lactate, inclusiv iaurt.
Reprezentanții autorităților din domeniul sănătății recomandă creșterea consumului pentru beneficiile dovedite asupra sănătății și longevității. În plus, promovarea unui stil de viață sănătos și a alimentației echilibrate poate avea un impact major asupra calității vieții.
Reacțiile oficiale indică o nevoie de campanii de informare și educare pentru a încuraja românii să adopte obiceiuri alimentare mai sănătoase, inclusiv consumul zilnic de iaurt. În plus, se analizează posibilitatea de a include mai mult iaurt în programele școlare și de sănătate publică.
Astfel, iaurtul rămâne un aliment simplu, dar cu beneficii complexe, ce poate ajuta la menținerea unei siluete frumoase și la prelungirea vieții, dacă este consumat regulat și în mod corect.